不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM)
站長推薦 商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1850784
- 高級304食用級不鏽鋼材質
- 不鏽鋼複合底導熱更均勻
- 透明鍋蓋，烹煮時免開蓋
商品訊息描述:
【牛頭牌】新小牛團圓火鍋(30CM)
《牛頭牌品牌故事》
Buffalo since 1957，承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具，
對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界。
《歷史沿革》
•利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一支純手工打造的不秀鋼湯匙 (1945)
•董事長蕭再生在台灣創立日新不秀鋼工業(股)成為台灣第一家不秀鋼炊具廠 (1967)
•生產東南亞第一支不鏽鋼快鍋 (1969)
•率先外銷日本市場(1974)
•引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一支複合金炒鍋(1983)
•設立馬來西亞工廠，成為亞洲最先進炊具製造基地 (1986)
【產品特色】
●高壓摩擦式全包底設計，傳熱迅速，小中火即有大火的功效
●鍋身採JIS SUS304優質不鏽鋼，耐酸鹼、不易氧化
●直立鍋身設計，湯汁好傾倒
●鍋蓋採用玻璃上蓋，烹調美食看的見
●加長電木把手，好拿又防燙
●外型亮麗，無鉚釘，清洗容易
●適用電磁爐、瓦斯爐、電陶爐、電爐
●商品通過SGS檢測，符合食品器具容器衛生標準
★ 特別注意事項 ★ 為維護本產品壽命，禁止空燒限量搶購不適用於快速爐。
至於上了琺瑯層後 【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
材質︰
鍋身 ─304不鏽鋼材質
鍋蓋─強化玻璃
鍋把─電木材質
直徑：30cm
重量：約2.63kg
尺寸：42.7X31.7X14.6(公分)
▲本產品一經拆封使用，若非產品本身故障瑕疵因素，恕無法辦理退換貨。
▲本產品文案為原廠所提供，若有變動，以實際商品為主。原廠保留變更之權利，若有變更，恕不另行通知！
▲依照消費者保護法規定，購買均享有商品到貨七天的鑑賞考慮期(注意!非試用期)，商品如需退回必須是保持全新且包裝完整 ( 商品、所屬附件、包裝紙盒/袋 無破壞、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性 ) ，否則恕不接受退貨。
【牛頭牌】小牛團圓火鍋(30CM)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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